Kelle Paça Çorbası

Pilavcı Azzem' in Kelle Paça Çorbası, ilik gibi kaynayan kemik suyu, özenle temizlenmiş kelle ve paçalarıyla, sabırla pişirilen bir şifa kaynağı olarak sofranıza geliyor.
Ne fazla ne eksik — tam kıvamında sarımsak, sirke ve limonla buluşan bu çorba; soğuk kış günlerinde içinizi ısıtan, lezzetiyle hafızalara kazınan bir klasik.

Bir kaşıkta güç, bir kasede gelenek…

Pilavcı Azzem' in Kelle Paça Çorbası — sade değil, efsane!